１１月１８日（火）３年生社会科見学を行いました。今回は、浦河産のいちごについて学んで来ました。最初に、佐藤農園さんに見学に行きました。朝３時から４時に仕事を始め、９時には選果場に運んでいくこと。夏時期は、４５日間で食べれるイチゴになる。今の時期は、６０日間かけて食べれるイチゴになること等、教えていただきました。また、実際にイチゴの収穫体験もさせていただきました。始めは慣れませんでしたが、何回かやるうちに上手にとることができるようになりました。収穫したイチゴは試食させていただき、更にお土産に持たせてくれました。甘く瑞々しくてとても美味しいイチゴでした。お忙しい中、見学させていただきありがとうございました。
次に、いちご選果場に見学に行きました。１年間で２０トンものいちごを選果しているそうです。いちごの重さや形で選別をしていること。傷がついていないかどうかもしっかりチェックしていることなどを教えていただきました。規格外のいちごを冷凍して出荷していることも教えてもらいました。冷凍されたいちごはジャムなど加工用として使われるそうです。フードロスをなくす大事な取組だと思いました。最後に規格外のいちごの試食もさせていただきました。とても美味しかったです。お忙しい中、見学をさせていただきありがとうございました。
